新城特產--曼波魚 必吃!

從起源，生態，永續層面，小編時不時都在想如何將這些古老智慧和精華讓旅客和饕客們知道… 我們廚房大師傅們的手藝是如何處理這些漁貨， 再精緻雕飾後，送達到客人面前 這層層的努力，都讓小編感動不已 原來一道菜是需要這麼大的成就… 靠天吃飯的補漁 靠智慧與技術 今天一下午就那麼一隻曼波魚～ 今晚的客人真好福氣！ 往後希望能介紹這些季節魚給大家認識，品嚐，同時也暸解他的由來,更愛護我們的生態和食材！！ 一米一飯，一魚一肉都是許許多多的人用愛，汗水和3分命換來的！一定愛惜～～

*p.s.圖片那隻抓到的不適曼波魚啦~因為太慢照到~曼波魚已經上岸了...

#曼波魚 #海鮮